Canals y Nubiola (Cava)

Canals y Nubiola


Sinds de 16de eeuw begon de familie Canals al met landbouw in de Penedès regio. Op het einde van de 19de eeuw toen in deze wijnregio de mousserende wijnen hun opmars maakten, begon de familie met het maken van zeer kwalitatieve Cava. Deze werd gebotteld zonder label want was voorbestemd voor eigen consumptie. Het bouquet van deze wijn werd zo bewonderd dat de familie besloot om het in het begin van de 20ste eeuw op de markt te brengen. Er werd gekozen voor de familienamen van de toenmalige eigenaars, op deze manier werd de Canals y Nubiola geboren!