MELOVINJA WIJNIMPORT

Domaine Pierre Prieur & Fils

Zoals de Guide Hachette het onlangs stelde: “Thierry en Guido komen in de Guide met regelmaat voor, wat de kwaliteit van hun wijnen weerspiegelt.” De wijnmakers kunnen dan ook steunen op een generatielange ervaring om hun 30 tal percelen om  ‘grand terroirs’ de Sancerre te verbouwen. Monts-Damnés, Coinches, Bouffants in Chavignol, Chêne Marchand in Bué, Perriers in Verdigny… Alles tesamen bezitten ze 42 ha waarvan 30 ha beplant met Sauvignon, de resterende Pinot noir. Dé Sancerre druiven bij uitstek.

Wit wordt verbouwd op 3 verscheidene soorten terroir. “Les Terres Blances”, kalkrijke klei, die volle en rijke wijn levert. “Caillotes”, steen- en kalkachtig voor zeer veel fruit als de wijn jong is. En “Silex”, vuursteen, die een vlezige wijn met uniek boeket produceert.

Met de filosofie ‘hun wijngaard is hun tuin’ leggen ze het gehele jaar de grootste zorg aan de dag, verbouwen ze ecologisch en plukken ze handmatig.