MELOVINJA WIJNIMPORT

Zuid-Afrika

Op een paar uitzonderingen na, bevinden de meeste wijnbouwgebieden en de wijnindustrie zich in de provincie West-Kaap, het westen van Zuid-Afrika is het meest vruchtbare deel van het land.

Er wordt in de Kaap al meer dan 350 jaar wijn gemaakt. In feite kan je moeilijk spreken van "de Nieuwe Wereld" in het geval van Zuid-Afrika. Wijnbouw hier is ouder dan in sommige Europese streken. In 1652 sticht de Hollander Jan van Riebeeck Kaapstad en plant er de eerste wijnstokken. In 1679 sticht Simon van der Stel Stellenbosch, daar richt hij bij Constantia het eerste wijngoed van Zuid-Afrika op.

Aangezien Zuid-Afrika een vrij warm land is, zijn de nabijheid van de zee en de hierbij horende wind, de befaamde "Kaapse Doctor", zeer belangrijk.